Consejos prácticos:

LOS ENTORNOS FAMILIARES Y ESCOLARES QUE PROMUEVEN ELECCIONES SALUDABLES EN CUANTO A ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA PARA LOS NIÑOS, DISMINUYEN EL RIESGO DE OBESIDAD

Compartimos con ustedes una receta para una merienda saludable.

TORTA NUTRITIVA:

Ingredientes:

Huevo: 2 unidades
Aceite: ¼ taza
Azúcar: 2 tazas
Remolacha: 2 unidades
Zanahoria: 1 ¼ unidad
Naranja: 2 unidades
Harina: 3 tazas
Polvo de hornear: 2 cucharadas

Procedimiento:

Lavar los huevos y los vegetales.
Pelar los vegetales.
Licuar los huevos junto con los vegetales, el aceite las naranjas sin cáscaras y semillas.
Agregar el azúcar y continuar licuando.
Verter los ingredientes líquidos a la harina y el polvo de hornear ya cernidos y mezclar.
Llevar al horno precalentado en asadera untada y enharinada.

Autor/Fuente: Comisión Honoraria de Lucha Contra el Cáncer